株式会社 グルメサービス

ベンダー事業

多様化するニーズに対応

当社は、業界の中で上位を占めるコンビニエンスストアチェーンの兵庫県下全域、及び、大阪市内等、大阪府下の一部地域の460を超える店舗に、おにぎり、弁当等の米飯商品やサンドイッチ、ハンバーガー等の調理パンを供給しています。また、中国・四国地域の約1100店舗にも調理パン等を供給しています。

多様化するお客様のニーズから、商品のサイクルは極めて短くなり、さらなる商品開発力が必要となりました。基本に忠実で、安定した、おいしい商品を作る事はもちろん、よりいっそうの努力で、お客様や取引先の固い信頼を築きベンダー事業の拡大を図ります。

米飯

常に安心して召し上がっていただけるお弁当やおにぎり、お寿司等を提供できるように、徹底した衛生管理の下に食材にこだわり、揚げる・焼く・煮るといった調理の中で、調理後の芯温の確認やトッピングにおいても、規格に忠実な商品作りを心がけ、丁寧な盛り付けで見た目にもおいしさを演出しています。

また、ご飯の炊き方にもこだわり、季節や気温の変化に伴い水分量の調整をし、毎日炊き上がったご飯の食味を行い、いつもおいしいご飯をご提供できますよう日々努力を重ねています。

米飯

調理パン

調理パンの製造に欠かせないレタス・トマトなどの野菜は、専門のスタッフにより丁寧に洗われ、厳しい鮮度管理を行い、常にフレッシュな状態に保たれたものを使用しております。また卵やハム、チーズ等の具材は、品質のよいものを選び、それぞれの商品に合う組み合わせでより美味しく召し上がっていただけるよう製造しています。

特に調理パンはフレッシュ感が重要と考え、製造から配送~店頭に並ぶまで、調理パンに最適な10℃以下のチルド状態で温度管理をして、出来立ての新鮮な商品をお客様にお届けしております。

米飯